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豆浆—心血管保健液
来源: 时间:2006-5-23 【字体: 】 【打印】 【关闭窗口
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    引起心血管病的原因是血液中的胆固醇含量高。研究者发现豆浆含有丰富的大豆蛋白,食用后胆固醇浓度可降低9.3%(胆固醇浓度每降低1%,患心脏病的危险性就降低2-3%),食用大豆蛋白可使患心血管疾病的危险性降低18-28%。专家建议,人们应经常食用一些豆制品。其中豆浆吸收率高,价钱便宜,适合中老年人长期饮用。
 
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