中毒性肝炎药膳:绿豆银耳羹

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中毒性肝炎

中毒性肝炎药膳:绿豆银耳羹

来源：南宁协和医院时间：2008-4-9 【字体：小中大】【打印】【关闭窗口】

　　配方：绿豆90克银耳30克冰糖30克
　
　　制作：

　　1．将绿豆洗净，去杂质；银耳用温水发透，去蒂根，撕成瓣状；冰糖打碎。
　
　　2.把绿豆、银耳放入炖锅内，加水400毫升。

　　3．把炖锅置武火上烧沸，再用文火煎煮1小时，加入冰糖使溶即成。
　　
　　食法：每日1次，每次1杯。
　　
　　功效：养阴润肺，清热解毒。

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