中毒性肝炎药膳:蒜泥拌鱼腥草

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中毒性肝炎

中毒性肝炎药膳:蒜泥拌鱼腥草

来源：南宁协和医院时间：2008-4-9 【字体：小中大】【打印】【关闭窗口】

　　配方：大蒜30克鱼腥草100克白糖20克醋10克芝麻油10克酱油5克盐5克
　　
　　制作：

　　1．把大蒜去皮，捣成蒜泥；鱼腥草洗净，除去黄叶、老根。
　　
　　2．把鱼腥草放盆内，加入大蒜茸、白糖、醋、芝麻油、盐，拌匀即成。
　　
　　食法：每日1次，佐餐食用。
　
　　功效：清热解毒，利尿消肿。

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